8月北海道、9月静岡県、11月大分県で「ジビエ実践セミナー」、10月には大阪で「ジビエ利活用推進セミナー・ジビエまるわかりセミナー」が開催される。
令和6年度の農水省鳥獣被害対策基盤支援事業 利活用技術者育成事業を受託した、株式会社一成が主催するもので、いずれも実践的で詳細な内容となっている。実践セミナーは、1日目が座学で鳥獣被害対策から食用利用について学び、2日目は実習、実地研修というメニュー。ジビエの食肉処理施設の事業に利活用推進・まるわかりセミナーは、両日とも座学で、専門的な講師を招き、実践セミナーの内容をより詳細に学ぶ。
参加費はいずれも無料。ジビエの事業に取り組みたい人、すでに取り組んでいる人、誰でも参加可能。オンラインの申し込みフォーム、ファクスで申し込み。実践セミナーは各会場20~30名、利活用・まるわかりセミナーは150名。先着順で締め切られる。
株式会社一成 「研修会」
https://www.issei-eco.com/jibie/workshop/
※写真は昨年のセミナーの様子