星のや創業の地の「星のや軽井沢」が、10月15日（火）～11月10日（日）の期間限定で信州の秋の味覚を凝縮した「棚田アフタヌーンティー －秋－」を、1日1組限定で提供。シカ肉もメニューに採用されている。
星のや軽井沢は、今夏日本の原風景のひとつの棚田をモチーフにした「棚田ラウンジ」を開設。この棚田ラウンジの特別な食体験として、今秋棚田アフタヌーンティーを開発したという。
重箱は樺細工の特別製。一の重は干し杏のタルト、黒文字カステラ、そば粉のガトーショコラ。二の重は七味、わさび、味噌と信州の特産を反映した「信州マカロン」3種。三の重は黒文字クッキー、熊笹クッキー、サツマイモの練り切り、海老芋タルト。そして食事には、鯉カツサンド、鹿肉のきのこ糀炭火焼、野沢菜のタルタル、鹿レバーパテなど、7品を揃えた。
隅から隅まで、きっちりと長野県の山・里の幸をぎっしりと詰め込んでいる。
要予約で、5日前までに申し込み。1日1組限定、1組2～4名、宿泊客のみ対象。
【星のや軽井沢】1日1組限定で信州の秋の味覚を堪能する「棚田アフタヌーンティー -秋- 」提供 | 期間：2024年10月15日～11月10日
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001050.000033064.html